やきそば用の鉄板なら「藤田道具」へ
やきそばを焼くときに使用する「鉄板」は、サイズ・材質・火力などの点に違いがあります。
「結局のところは焼ければいいだろう」と思っている人も居るかもしれませんが、実は材質や火力によっておいしさは全く違ってきます。
実際に食べ比べてみると分かりますが、全く違ったものの様に感じられるほどです。
専門的な知識が無ければ最適な鉄板を選ぶことは出来ませんが、ここ「藤田道具」では確実な知識を持ったスタッフが最適な道具を提案してくれます。
「たかがやきそば、されどやきそば」、趣味で作るのであればあまりこだわらなくとも良いでしょうが、美味しいものを作って商売をするということであれば、その為に必要な環境はしっかりと整えていくことが大切でしょう。